Quem produz essa erva-mate? 

Edinho é responsável pela produção da Baita Erva-mate, um produção familiar marcado pela técnicas e pelo aperfeiçoamento da produção em meio a mata.

Além de produzir um produto de alta qualidade, Edinho também ajuda outros produtores para alcançar excelência em seu plantio e a melhora da qualidade de seus produtos, trazendo assim um fomento na cadeia de produção de erva-mate na região de São Mateus do Sul.

Ainda como produtor com vasto conhecimento, utiliza da ideia de adubo verde para suas plantas, tronando-se desnecessário a utilização de adubagem química ou agrotóxico em sua produção, garantindo um produto de alta qualidade.