Erva-Mate Qualitá Brasil | Orgânica | Moída Grossa

Erva-mate Qualitá, presente no Clube de Assinatura de Erva-mate no mês de Outubro

Fruto de um lote comemorativo de aniversário da ervateira, o rótulo selecionado do mês de Outubro é tão especial, que é único. Um pequeno lote, de 500 kg, da Erva-mate Premium da Qualitá feito em parceria com o clube chegou à sua casa hoje. A erva-mate que entra na sua cuia foi cuidadosamente escolhida, tratada e processada, sempre visando o melhor padrão que a indústria pode oferecer. No paladar ela oferece um mate fresquíssimo, com toques de grãos e biscoitos, percebidos do meio até a sua finalização. A mistura acertada de palitos e folhas também ajudam a manter a cuia fluindo na roda, sem nem pensar em entupir

Qualitá Brasil

A Qualitá é uma empresa familiar, que em sua segunda geração, busca aliar a produção dentro do conceito de sustentabilidade e desenvolvimento de produtos com alto padrão de qualidade para o consumidor final.

Na unidade de produção da Qualitá Brasil, toda a matéria prima é própria e chega poucas horas depois de ser colhida, então é selecionada e colocada nas esteiras automatizadas.

No processo de sapeco, as fornalhas são alimentadas com biomassa de reflorestamento (cavaco), tornando a combustão completa e homogênea. No processo de secagem é utilizado trocador de calor, garantindo a secagem do produto apenas com ar quente, sem qualquer contato a fumaça. Este processo também garante a permanência das propriedades benéficas da erva-mate. Totalmente automatizada, a empresa, garante qualidade e padronização do produto final. Além de ter toda a matéria prima utilizada vinda de lotes numerados e certificados, garantindo a rastreabilidade do produto, com todas as informações do manejo disponíveis em cada lote.

Qualidade comprovada

Para cada etapa do processo produtivo: plantio, colheita, sapeco, secagem, cancheamento e moagem existem normas e boas práticas a serem seguidas. Algumas dessas práticas são comprovadas por selos estampados nos rótulos dos produtos (Orgânico, certificação ECOCERT, Agricultura Biodinâmica ou Agricultura familiar).

No caso da erva-mate Qualitá Brasil, o plantio feito à sombra de outras árvores, evitando desmatamento florestal para plantio, favorece o cultivo de uma boa erva. Cuidados com as folhas após a colheita, como a correta armazenagem e cuidados no transporte garantem melhorias no produto final e qualidade na mesa do consumidor.

A erva-mate Qualitá, segue as mais minuciosas boas práticas de plantio, colheita, transporte e produção. Empresas do tipo se preocupam em entregar mais qualidade e valor aos clientes, o que culmina na melhora do produto e do mercado como um todo.