Erva-mate Tertúlia

A Tertúlia tradicional é composta de no mínimo 70% de folhas de erva-mate e no máximo de 30% de outras partes do ramo, o que confere alta qualidade ao produto, além de concentrar mais os nutrientes da planta, que estão justamente nas folhas.

Você encontra a Tertúlia tradicional em embalagens de papel de 1kg e 500g ou em embalagem plástica embalada à vácuo com 1kg.

Significado do nome Tertúlia:

Tertúlia é uma reunião entre amigos ou familiares, onde as poesias, os cantos, os causos e as danças se inflamam, fazendo do galpão a ardente chama das tradições gaúchas. Nelas, não faltam o trago de “pura”, o saboroso churrasco e o amargo chimarrão.

Novas florestas – Erva-mate Tertúlia

Quando você prepara o seu chimarrão, com aquela erva-mate verdinha, saborosa e cheirosa, percebe todo o carinho e dedicação que se tem ao fazer este produto para você. Mas esta qualidade vai além deste cuidado de fabricação. Veja por que: a Tertúlia, na manutenção de seus reflorestamentos, realiza um cultivo inteligente com a intenção de se tornar aliada do processo de sobrevivência da natureza.

Ao adquirir novas áreas para a realização de reflorestamentos, a Tertúlia preserva as matas existentes e faz o cultivo da erva-mate em meio às árvores nativas. Áreas que eram degradadas pela existência de culturas como milho e soja, que deixam o solo exposto e desértico, são transformadas em verdadeiras florestas. Além de árvores de erva-mate, são plantadas árvores frutíferas que atraem passarinhos e demais animais, restaurando o equilíbrio do ecossistema local.

Localização da Ervateira

A Tertúlia localiza-se no município de Jaborá (SC), que possui aproximadamente 4.000 habitantes. As principais atividades econômicas desta localidade são a indústria, comércio e agricultura. Com uma área de 188km2, faz divisa com as cidades de Joaçaba, Catanduvas, Irani, Concórdia, Presidente Castelo Branco e Ouro. Seu principal acesso é pela SC-463, ligada pelas rodovias BR-282 e BR-153.

Sediada em Jaborá desde 1959, época em que a família Marca se transferiu do Rio Grande do Sul, a empresa sempre contribuiu para o desenvolvimento econômico, cultural e social deste município.

Materiais auxiliares (vídeos):

Segredos para fazer o Chimarrão (Alquimista do Mate).

Aprenda a fazer o Chimarrão (Heroldo).

Dicas para desentupir o chimarrão.

Conheça diferentes tipos de erva-mate.

Saiba como escolher a melhor cuia para o seu Chimarrão.